Bahan :
- 5 buah Wortel
- 1 buah Mentimun
- 2 sdm Cuka
- 4 siung Bawang Merah, iris kasar
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
- 2 siung Bawang Putih
- 1 potong Jahe
- 1 potong Kunyit
- 2 butir Kemiri
Cara memasak :
- Timun dan wortel dikupas, hilangkan isinya, dan diiris tipis-tipis.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan irisan bawang merah hingga harum. Tambahkan cuka.
- Tambahkan air untuk kuahnya, sampai mendidih.
- Masukkan sayuran hingga agak layu.
- Masukkan sedikit garam dan gula secukupnya.
- Masak hingga matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar