Capcay Jamur

Bahan :

• Aneka sayuran yg kita suka ( klo aq sih sukanya sdikit sawi hijau, wortel, kailan boleh juga, jamur, sama brokoli ) terus dipotong2
• Sosis 'n baso dipotong2 juga
• Bawang putih 4 siung kemudian dikeprok
• Bawang bombay yg gede separuh siung terus dirajang
• Bawang prei dipotong2
• Kecap asin secukupnya
• Saus tiram secukupnya
• Saus tomat secukupnya/tergantung selera
• Lada bubuk secukupnya
• Tepung tapioka 1 sdm kemudian dilarutkan di air dingin
• Air secukupnya
• Minyak utk menumis

Cara membuat :

• Panaskan minyak di api sedang.
• Tumis bawang putih, bawang bombay dan bawang prei, sampai harum.
• Masukkan wortel dan jamur, tumis sampai sdikit layu.
• Masukkan kecap asin, saus tiram, saus tomat, lada bubuk, kemudian aduk.
• Masukkan larutan tepung tapioka, aduk terus sampai sdikit mengental.
• Masukkan air, tunggu sampai mendidih.
• Masukkan sawi hijau dan brokoli, kemudian didihkan.
• Angkat dari api.
• Jangan lupa diincipi dulu yaa.. heheheee... masaknya pake feeling aja... klo kurang sesuatu, tambahin aja sesuai selera.. :D